День: Понедельник
Неделя : первая
Сезон: осенне-зимний период
Возрастная категория : с7 до 11лет
№
технологичес
кой карты

181
3
379
б/н

б/н
б/н
119
302
377
б/н
б/н

Прием пищи, наименование блюда

Утверждаю:
И.О.Директора
МБОУ Сорская ООШ №2
им.Толстихиной Ю.Н.
_____________ З.А.Казымова
"____ " _____________ 2024г.

МЕНЮ

1 день
масса
порции,гр
ЗАВТРАК

Пищевые вещества
цена

белки ,гр

жиры,г

углеводы,г

Энергетическая
ценность, ккал

Каша манная
Бутерброд с маслом и сыром на
пшеничном хлебе 30/10/20
Кофейный напиток
Хлеб ржано-пшенияный

200,00

5,74

3,30

40,22

214,28

60,00

6,27

3,86

14,83

157,00

200,00
40,00

3,17
1,80

2,68
0,40

15,95
17,00

100,60
81,60

Итого за прием пищи :

500,00

16,98

10,24

88,00

553,48

Икра кабачковая
Котлета мясная говяжья п/ф
Суп карт. с бобовыми и тушенкой
Каша гречневая рассыпчатая
Чай с лимоном
Хлеб пшеничный
Хлеб ржано-пшенияный

ОБЕД
60.00
90,00
200,00
150,00
200,00
20,00
30,00

0,96
12,37
6,24
0,13
0,13
0,90
1,50

3,78
5,67
38,42
0,02
0,02
0,20
0,20

2,17
5,11
15,75
38,64
15,00
8,50
13,70

54,48
119,61
158,40
243,75
62,00
40,80
64,10

Итого за прием пищи :

750,00

22,23

48,31

98,87

743,14

Всего за день :

39,21
Обед

58,55

186,87

1296,62

0

МЕНЮ

День: Вторник
Неделя : первая
Сезон: осенне-зимний период
Возрастная категория : с7 до 11лет
№
технологиче
ской карты
70
б/н
304
376
б/н
б/н

54-20з
б/н
б/н
309
342
б/н
б/н

Прием пищи, наименование блюда
Огурцы соленые
Бифштекс школьный из п/ф
Рис отварной
Чай с сахаром
Хлеб ржано-пшенияный
Хлеб пшеничный

2 день
масса
цена
порции,г
р
ЗАВТРАК
60
90,00
150,00
200,00
20,00
30,00

Энергетическ
Пищевые вещества
белки ,гр
жиры,г углеводы,г ая ценность,
ккал
0,48
0
1,02
6,00
25,20
3,24
34,38
119,61
3,65
5,37
36,69
209,70
0,07
0,02
15,00
60,00
0,90
0,20
8,50
40,80
1,50
0,20
13,70
64,10

Итого за прием пищи :

550,00

31,80

9,03

109,29

500,21

Зеленый горошек
Суп картофельный с рыбными консе
Котлета куриная п/ф
Макароны отварные с маслом
Компот из св,яблок
Хлеб пшеничный
Хлеб ржано-пшенияный

ОБЕД
60.00
200,00
90,00
150,00
200,00
20,00
20,00

1,70
6,76
14,00
5,46
0,16
0,90
1,00

0,10
6,62
6,00
5,79
0,16
0,20
0,13

2,30
10,50
14,00
30,46
23,88
8,50
9,13

22,10
128,62
170,00
195,71
114,60
40,80
42,70

Итого за прием пищи :

680,00

29,98

19,00

98,77

714,53

Всего за день :

61,78

Обед

КЛАДОВЩИК

Утверждаю:
И.О.Директора
МБОУ Сорская ООШ №2
им.Толстихиной Ю.Н.
_____________ З.А.Казымова
2024

В,ФТЕШЕВА

28,03

208,06

1214,74

День: Среда
Неделя : первая
Сезон: осенне-зимний период
Возрастная категория : с7 до 11лет
№
технолог
ической
327
120
б/н
382
б/н
б/н

71
82
128
б/н
376
б/н
б/н
331

Прием пищи, наименование блюда
Соус молочный (сладкий)
Суп молочный с макаронными из-ями
Сырники из творога п/ф
Какао с молоком
Хлеб ржано-пшенияный
Хлеб пшеничный

Утверждаю:
И.О.Директора
МБОУ Сорская ООШ №2
им.Толстихиной Ю.Н.
_____________ З.А.Казымова
"____ " _____________ 2023г.

МЕНЮ

3 день
масса
цена
порции,г
р ЗАВТРАК
50,00
200,00
150,00
200,00
20,00
20,00

0,97
3,39
3,65
3,78
0,90
1,00

2,26
4,75
5,37
0,67
0,20
0,13

6,63
17,96
36,69
26,00
8,50
9,13

Энергети
ческая
ценность,
50,75
150,00
209,70
118,60
40,80
42,70

белки ,гр

Пищевые вещества
жиры,г
углеводы,г

Итого за прием пищи :

640,00

13,69

13,38

104,91

612,55

Огурцы свежие
Борщ с карт.и капустой с тушенкой
Картофельное пюре
Котлета рыбная из филе горбуши п/ф
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
Хлеб ржано-пшенияный
Соус сметанный с томатом

ОБЕД
60,00
200,00
150,00
90,00
200,00
30,00
30,00
50,00

0,67
3,94
3,10
16,00
0,20
1,35
1,50
0,88

0,06
8,30
9,16
5,00
0,00
0,30
0,20
2,50

1,90
14,75
18,00
0,00
22,00
12,75
13,70
3,51

13,20
125,60
172,90
85,00
73,40
61,20
64,10
40,05

Итого за прием пищи :

760,00

27,64

25,52

86,61

635,45

Всего за день :

41,33

Обед

Кладовщик

В.Ф.Тешева

38,90

191,52

1248,00

МЕНЮ

День: Четверг
Неделя : первая
Сезон: осенне-зимний период
Возрастная категория : с7 до 11лет
№
технологич

Прием пищи, наименование блюда

б/н

Тефтели мясные из п/ф

128

Картофельное пюре

377
б/н
б/н
71

Чай с лимоном
Хлеб ржано-пшенияный
Хлеб пшеничный
Помидоры св.нарезка

Итого за прием пищи :

б/н
104
305
б/н
389
б/н
б/н

Икра кабачковая
Суп картофельный с
мяс.фрикадельками из п/ф200/20
Рис припущенный
Биточки куриные п/ф
Сок яблочный
Хлеб пшеничный
Хлеб ржано-пшенияный

Итого за прием пищи :

4 день
масса
порции,гр
ЗАВТРАК
90,00

цена

Пищевые вещества
Энергетич
белки ,гр
жиры,г углеводы,г еская
10,19

13,72

12,21

204,48

150,00

3,10

9,16

18,00

172,90

200,00
30,00
60,00
60,00

0,13
1,35
3,00
0,67

0,02
12,75
27,40
0,06

15,20
8,50
13,70
1,90

62,00
61,20
128,20
13,20

540,00

18,44

63,11

69,51

641,98

ОБЕД
60,00

0,96

3,78

2,17

54,48

200,00

3,50

6,56

13,77

124,20

150,00
90,00
200,00
20,00
30,00

3,64
12,15
0,90
0,90
1,50

4,33
21,68
0,02
0,20
2,00

36,67
10,07
20,20
8,50
13,70

199,95
280,80
84,80
40,80
64,10

750,00

23,55

38,57

105,08

849,13

Всего за день :

41,99

Обед

Кладовщик В.Ф.Тешева

Утверждаю:
И.О.Директора
МБОУ Сорская ООШ №2
им.Толстихиной Ю.Н.
_____________ З.А.Казымова
2024

101,68

174,59

1491,11

День: Пятница
Неделя : первая
Сезон: осенне-зимний период
Возрастная категория : с7 до 11лет
№
технологиче
б/н
б/н
302
376
б/н
б/н

54-20з
96
б/н
143
883
б/н
б/н

Прием пищи, наименование
блюда
Блинчики с вишней или
абрикосом п/ф
Биштекс п/ф
Каша гречневая рассыпчатая
Чай с сахаром
Хлеб ржано-пшенияный
Хлеб пшеничный

МЕНЮ

5 день
масса
цена
порции,г
ЗАВТРАК

Пищевые вещества
Энергетичес
белки ,гр жиры,г углеводы,г
кая

60,00

3,50

4,00

35,00

90,00

90,00
150,00
200,00
30,00
30,00

25,20
8,60
0,07
0,13
1,35

3,24
6,09
0,02
0,30
0,20

34,38
38,64
15,00
13,70
13,70

119,61
243,75
60,00
61,20
64,10

Итого за прием пищи :

560,00

38,85

13,85

150,42

638,66

Зеленый горошек
Рассольник Ленинградский

60,00
200,00

1,70
1,61

0,10
4,47

2,30
12,58

22,10
128,40

ОБЕД

Тефтели куриные п/ф
Рагу из овощей
Кисель из концентрата п /яг
Хлеб пшеничный
Хлеб ржано-пшенияный

90,00

9,72

11,24

10,77

181,80

150,00
200,00
30,00
20,00

2,53
0,00
1,50
0,90

15,70
0,00
0,20
0,20

12,29
31,10
13,70
8,50

202,85
123,00
64,10
40,80

Итого за прием пищи :

750,00

17,96

31,91

91,24

763,05

Всего за день :

56,81

Обед

Кладовщик:

Утверждаю:
И.О.Директора
МБОУ Сорская ООШ №2
им.Толстихиной Ю.Н.
_____________ З.А.Казымова
2024

В.Ф.Тешева

45,76

241,66

1401,71

МЕНЮ

День: Понедельник
Неделя : вторая
Сезон: осенне-зимний период
Возрастная категория : с7 до 11лет
№
технологичес
кой карты
71
б/н
309
378
б/н
б/н

Прием пищи, наименование блюда
Огурцы свежие
Голубцы ленивые из п/ф
Макароны отварные с маслом
Чай с молокм
Хлеб ржано-пшенияный
Хлеб пшеничный

6 день
масса
порции,гр
ЗАВТРАК
60.00
90,00
150,00
200,00
20,00
30,00

Итого за прием пищи :

304
112
б/н
302
54-5хн
б/н
б/н

Кукуруза консервированная
Суп с макар.изд-ями и картоф.с тушенкой
Тефтели мясные из п/ф
Каша гречневая рассыпчатая
Компот из яблок и вишни
Хлеб пшеничный
Хлеб ржано-пшенияный

Пищевые вещества
Энергети
белки ,гр жиры,г углеводы,г ческая
ценность,
0,67
0,06
1,90
13,20
10,37
11,78
14,65
156,00
5,46
5,79
30,46
195,71
1,52
1,35
15,90
81,00
0,90
0,20
8,50
40,80
1,50
0,20
13,70
64,10

20,42

19,38

85,11

550,81

ОБЕД
60.00
200,00
90,00
200,00
200,00
20,00
20,00

1,66
5,45
14,01
11,92
0,20
0,90
1,00

0,34
5,24
14,00
15,24
0,10
0,20
0,13

5,02
12,55
20,00
51,52
10,20
8,50
9,13

28,52
129,80
138,00
325,00
42,50
40,80
42,70

680,00

35,14

35,25

116,92

747,32

Всего за день :
Обед

В,Ф,ТЕШЕВА

цена

490,00

Итого за прием пищи :

КЛАДОВЩИК:

Утверждаю:
И.О.Директора
МБОУ Сорская ООШ №2
им.Толстихиной Ю.Н.
_____________ З.А.Казымова
"____ " _____________ 2023г.

55,56

54,63

202,03

1298,13

0

МЕНЮ

День: Вторник
Неделя : вторая
Сезон: осенне-зимний период
Возрастная категория : с7 до 11лет
№
технолог
ической
б/н
б/н
302
389
б/н
б/н

70
88
б/н
199
349
б/н
б/н

Утверждаю:
И.О.Директора
МБОУ Сорская ООШ №2
им.Толстихиной Ю.Н.
_____________ З.А.Казымова
"____ " _____________ 2023г.

Прием пищи, наименование блюда
Икра кабачковая консервированная
Котлета мясная говяжья п/ф
Каша перловая рассыпчатая
Сок яблочный
Хлеб ржано-пшенияный
Хлеб пшеничный

7 день
масса
цена
порции,г
р
ЗАВТРАК
60,00
90,00
160,00
200,00
30,00
30,00

0,96
12,37
4,75
1,00
1,35
1,50

3,78
5,67
4,62
0,00
0,30
0,20

2,17
5,11
33,81
20,20
12,75
13,70

Энергети
ческая
ценность,
54,48
119,61
195,84
84,80
61,20
64,10

Пищевые вещества
белки ,гр
жиры,г углеводы,г

Итого за прием пищи :

570,00

21,93

14,57

87,74

580,03

Огурцы соленые из п/ф
Щи из св.капусты картоф.с тушенкой
Биточки куринные из п/ф
Пюре из гороха с маслом
Компот из сухофруктов
Хлеб пшеничный
Хлеб ржано-пшенияный

ОБЕД
60.00
200,00
90,00
150,00
200,00
20,00
20,00

0,48
4,80
12,15
12,99
0,66
0,90
1,00

0,00
6,96
21,68
6,53
0,09
0,20
0,13

1,02
6,32
10,07
33,36
32,10
8,50
9,13

6,00
114,40
280,80
242,86
132,80
40,80
42,70

Итого за прием пищи :

680,00

32,98

35,59

100,50

860,36

Всего за день :

54,91

Обед

КЛАДОВЩИК:

ТЕШЕВА В,Ф,

50,16

188,24

1440,39

МЕНЮ

День: Среда
Неделя : вторая
Сезон: осенне-зимний период
Возрастная категория : с7 до 11лет
№
технолог
ической
71
б/н
304
388
б/н
б/н

304
б/н
128
б/н
б/н
б/н
б/н

Утверждаю:
И.О.Директора
МБОУ Сорская ООШ №2
им.Толстихиной Ю.Н.
_____________ З.А.Казымова
"____ " _____________ 2023г.

Прием пищи, наименование блюда
Огурцы свежие нарезка
Котлета рыбная из горбуши п/ф
Рис отварной
Напиток из плодов щиповника
Хлеб ржано-пшенияный
Хлеб пшеничный

8 день
масса
порции,г
р
ЗАВТРАК
60,00
90,00
150,00
200,00
20,00
30,00

цена

Энергетическ
Пищевые вещества
белки ,гр жиры,г углеводы,г ая ценность,
ккал
0,42
0,06
1,14
7,20
14,04
4,68
7,33
126,63
3,65
5,37
36,69
209,70
0,68
0,41
20,76
88,20
0,90
0,20
8,50
40,80
1,35
0,30
12,75
61,20

Итого за прием пищи :

550,00

21,04

11,02

87,17

533,73

кукуруза косервированная

ОБЕД
60,00

1,66

0,34

5,02

28,52

200,00

6,00

8,90

8,30

142,70

150,00
90,00
200,00
20,00
30,00

3,10
14,00
0,20
0,90
1,50

9,16
6,00
0,00
0,20
0,20

18,00
14,00
22,00
8,50
13,70

172,90
170,00
83,40
40,00
64,10

750,00

27,36

24,80

89,52

701,62

Свекольник с тушенкой
Картофельное пюре
Котлета куриная п/ф
Напиток лимонный
Хлеб пшеничный
Хлеб ржано-пшенияный

Итого за прием пищи :
Всего за день :

48,40

Обед

КЛАДОВЩИК :

ТЕШЕВА В,Ф,

35,82

176,69

1235,35

МЕНЮ

День: Четверг
Неделя : вторая
Сезон: осенне-зимний период
Возрастная категория : с7 до 11лет
№
технолог
ической
б/н
120
382
б/н
б/н

масса
Прием пищи, наименование блюда
порции,г
р
Блинчики с вишней или абрикосом
60.00
или молочный
яблоком с корицей
из п/ф
Суп
с макаронными
250,00
изделиями
Какао с молоком
200,00
Хлеб ржано-пшенияный
30,00
Хлеб пшеничный
60,00

Итого за прием пищи :

71

9 день

Пищевые вещества
белки ,гр жиры,г углеводы,г
ЗАВТРАК
3,50
35,00
35,00
6,27
3,86
14,83
3,78
26,00
26,00
1,35
12,75
8,50
3,00
27,40
13,70

цена

540,00

Помидоы свежие, нарезка
Суп картофельный с мясными
104
фрикадкльками
305
Рис припущенный
б/н
Голубцы ленивые п/ф
54-11хн Компот из брусники
б/н
Хлеб пшеничный
б/н
Хлеб ржано-пшенияный

Итого за прием пищи :

Утверждаю:
И.О.Директора
МБОУ Сорская ООШ №2
им.Толстихиной Ю.Н.
_____________ З.А.Казымова
"____ " _____________ 2023г.

105,01

98,03

569,00

0,67

0,06

1,90

13,20

200,00

3,50

6,56

13,77

124,20

150,00
90,00
200,00
60,00
30,00

3,64
10,37
0,10
3,00
1,50

4,33
11,78
0,10
0,40
2,00

36,67
14,65
7,90
13,70
13,70

199,95
156,00
32,70
128,20
64,10

790,00

22,78

25,23

102,29

718,35

60,00

ОБЕД

40,68

Обед

В,Ф,ТЕШЕВА

104,00
157,00
118,60
61,20
128,20

17,90

Всего за день :

КЛАДОВЩИК:

Энергетическая ценность,
ккал

130,24

200,32

1287,35

День: Пятница
Неделя : вторая
Сезон: осенне-зимний период
Возрастная категория : с7 до 11лет
№
технологи
ческой
70
143
б/н
377
б/н
б/н

54-20з
82
б/н
302
342
б/н
б/н

Прием пищи, наименование
блюда
Огурцы соленые,
консервированные
Рагу из овощей
Котлета домашняя из п/ф
Чай слимоном
Хлеб ржано-пшенияный
Хлеб пшеничный

Утверждаю:
И.О.Директора
МБОУ Сорская ООШ №2
им.Толстихиной Ю.Н.
_____________ З.А.Казымова
"____ " _____________ 2023г.

МЕНЮ

10 день
масса
цена
порции,г
р
ЗАВТРАК

Пищевые вещества
белки ,гр жиры,г углеводы,г

Энергетическая
ценность, ккал

60,00

0,48

0,00

1,02

6,00

150,00
90,00
200,00
30,00
30,00

0,48
13,40
25,20
0,13
1,35

15,70
9,70
0,02
0,30
0,20

34,68
13,00
12,75
13,70
13,70

202,85
193,00
62,00
61,20
64,10

Итого за прием пищи :

560,00

41,04

25,92

88,85

589,15

Зеленый горошек
Борщ с кап.карт.тушенкой

60,00
200,00

1,70
3,94

0,10
8,30

2,30
14,75

22,10
125,60

ОБЕД

Тефтели куриные п/ф
Макароны отварные с овощами
Компот из свежих яблок
Хлеб пшеничный
Хлеб ржано-пшенияный

90,00

9,72

11,24

10,77

181,80

150,00
200,00
30,00
30,00

5,17
0,16
1,50
1,35

6,00
0,16
0,20
0,30

28,52
23,88
13,70
12,75

188,40
114,60
64,10
61,20

Итого за прием пищи :

760,00

23,54

26,30

106,67

757,80

Всего за день :

64,58

Обед

КЛАДОВЩИК:

В,Ф,ТЕШЕВА

52,22

195,52

1346,95